唐突ですが、そもそも「マーケティング」とは、いったい何なのでしょうか？
さらに「ビジネスモデル」についてもわかりますか？知っているようで知らない、わかっているつもりでも説明できないことなどありますか？
というわけで今回は「ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話」について詳しく説明致します。
ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話①【マーケティングとビジネスモデルの違い】
「ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話」最初に取り上げるのは、「マーケティングとビジネスモデルの違い」です。
現代ビジネスにおける「マーケティング」というのは、ビジネスフォーマットとして必要なものとにして認識されており、価値観も高まっています。
企業の大小に限らず、マーケティングに注力しています、
そんな「マーケティング」の本質というのを、皆さんは、ご存知でしょうか？
「マーケティング」とは、売上を拡大するための様々な施策です。つまり「売るための仕組み」を作ることを言います。
近年「マーケティング」が重要視されるには、理由があります。それは、マーケティング活動が行いやすい環境が整っているからです。
現在、マーケティング施策の主流となるのが、ウェブマーケティングです。
SNSや、WEBサイト、などの各種デジタルマーケティングを充実することにより、聞きから消費者へ情報発信し、消費者との接点を作るのです。
ウェブマーケティングのポイントとなるのが、いかに消費者（顧客）との接点を作り出し、増やしていくかになります。
顧客に対して、訴えかけるのは、自社の製品やサービスなどの自社のリソースとなるのですが、このリソースを最大限に活かし、顧客との接点を強固にする必要があります。
では、次に具体的なマーケティング手段をいくつか上げてみましょう。
飲食店などのリアル店舗におけるマーケティング活動のポイントとなるのは、いったい何でしょうか？
リアル店舗となると、実際にお客さんに足を運んでもらわなければなりません。
何はともあれ、とにく来店してもわらわなくては、話にならないわけです。つまり、飲食店などのリアル店舗で常日頃抱えるのが「集客」となります。
どのようにして、お店の存在をアピールし、顧客にその存在を知ってもらい、足を運んでもらうのかということです。
特に飲食店は、星の数ほど存在し、競合他社がひしめく厳しい環境から、差別化を生み出すのが非常に難しく、マーケティング施策においても、圧倒的な違いを生み出すことも至難な業なのです。
来店に繋げる方法としては、クーポンなどの配布などがあります。
クーポンの配布は、紙媒体のクーポンから、ウェブ経由でのデジタルクーポンなど、発行方法が実に豊富にあります。
次に飲食物であれば、原材料等の情報提供にあります。例えば、天然素材しか扱っていないことをアピールすることは、食の安全性をアピールするだけでなく、お店のこだわりと、差別化へと繋がります。
これらの情報を提供することによって、顧客に対する食の安全性をアピールします。
近年でよく見られるのが、メニューや購入した商品にQRコードが付いており、それをスマホで読み取ることにより、商品の原材料のサイトにアクセスし情報提供するなどの仕組みがあります。
次のマーケティング手法としてあるのが「体験型」マーケティング手法です。食べるだけではなく、実際に作るところから体験してもらうことにより、顧客の関心を惹きつけます。
例えば、蕎麦打ち体験などがあります。実際に自分で作って食べるというイベント的な要素により、顧客の興味を惹き、来店してもらうのです。
「マーケティング」というのは、このように様々な施策があります。
一方で、「ビジネスモデル」とは、いったいなんでしょうか？
「マーケティング」は、「売るための仕組み」を作るもの。それに対し「ビジネスモデル」は、「売上が計上できる仕組み」そのもののことを言います。
どちらにしても「売る」ということがコンセプトとなっており、どちらも似ているので、区別が付きにくいもののように感じられます。
ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話②【マーケティングとビジネスモデルの関係】
「ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話」次に取り上げるのは、「マーケティングとビジネスモデルの関係」です。
マーケティングとビジネスモデルの違いを理解できるように、具体的にビジネスモデルの例を上げて説明します。
飲食店のリアル店舗で考えてみた場合のビジネスモデルの内容ですが、立地条件、販売条件、オーダー式かセルフサービスか、メニュー、コスト、運営オペレーションなどがあります。
飲食店のビジネスモデルとして、まず左右されるのは、立地条件です。
リアル店舗に常に関わる問題としてあるのが「集客」。やはり、お客様あってこその店舗経営となるのです。
その為、できるだけ人が多く行き交うスポットに出店することがキーとなるのです。
駅前、駅中、駅近など人のアクセスが多いところに出店させます。もちろん、立地条件はコストに結びつく為、注意する必要があります。
次に店舗運営です。飲食店の場合、お客さんが来店し、注文し、食べて帰るまでの一連の流れをスムースに進めることこそ、飲食店のビジネスモデルと言えます。
この流れをスムースにすることにより、客単価を上げることができ、効率的に時間を利用することができます。
まてめてみますと、ビジネスモデルは、次の2つとなります。
- 事業戦略
- 収益構造
つまり、収益を上げる為の仕組みのことを言います。
これに対しマーケティングは、企業が顧客のニーズを満たすものを作り、その情報を顧客に与え、その価値を評価されることにより、企業が得る存在価値の事を言います。
これを目的として、企業が行う一連の事業活動を「マーケティング」と言うのです。
顧客のニーズを知り、分析することをマーケティングリサーチと言い、顧客価値を生み出す、プロセスを策定します。
ビジネスモデルとは、「顧客」に「商品」をどんな「価格」で、どんな「販売方法」で売るのかということです。
そのことから、製造、流通、管理、スタッフ育成など一連のフォーマットがビジネスモデルなのです。
明確に言うならば、ビジネスモデルは、「商売全体の仕組み」ということになります。
それに対しマーケティングは「集客」となります。
ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話③【新たなビジネスモデルへの変化】
「ビジネスモデルとマーケティングの関連性についてのお話」最後に取り上げるのは、「新たなビジネスモデルへの変化」です。
ビジネスモデルというのは、常に変わり続けており、流行り廃りもあります。
これは、世の中の状況や価値観、ライフスタイル、考え課題が、その時代によって変わるからです。
つまり、時代のトレンドに左右されるからです。
この動きは、顧客のニーズに応えるという企業活動のマーケティングと同じであり、ビジネスモデルも同じく時代のニーズに応える必要があります。
ここで、時代の変化により、変化した具体的事例を上げてみましょう。
それが「新聞」です。
「新聞」そのもののニーズが減ったというわけでは、ありません。
「新聞」の本質というのは、「情報」となります。
人々は、情報の取得の手段として「新聞」を利用したいのです。
「情報」に関しては、むしろその価値は、昔より高まっています。
しかし、時代によって変わったのは、情報の取得手段が増加したからです。
これは、インターネット環境の整備、スマートフォンの普及が影響しています。
ニュースはスマホから取得することが主流となってきたのです。
その為、新聞の価値は、以前より薄れてきたのです。これこそ、ビジネスモデルのトレンド変化となるのです。
ここで注意すべきなのは、「ニュース」の需要が減ったわけではないことです。
「ニュース」そのもののニーズは、高まっているものの、その需要を満たす手段が別に現れたということです。
つまり顧客（消費者）の欲求を満たす手段が新たに現れれば、マーケティングもビジネスモデルも、事大の変化に合わせて変わり続けていくということが、自然の流れなのです。