農業を活性化するためのマーケティングの考え方

デジタルシフトが加速し、あらゆることがオンライン化へと進む世の中において、今脚光を浴びているのが「農業」です。

一時期、農業離れが進んでいましたが、新たに農業に目を向ける人も増加しています。

というわけで今回は「農業を活性化するためのマーケティングの考え方」について詳しく説明致します。

農業を活性化するためのマーケティングの考え方①【農業を活性化させるために必要なマーケティング】

「農業を活性化するためのマーケティングの考え方」というテーマで1つ目に取り上げるのは「農業を活性化させるために必要なマーケティング」です。

世の中には、様々な産業があり、それぞれかそれぞれの役目を担うことにより、社会は円滑に進み、私達の日常生活は支えられています。

様々なリスクがある現代社会ですが、ビジネスを行う上でももちろんリスクは付き物です。

リスクのないところにチャンスは生まれませんし、ビジネスもまた成り立たないのです。

様々な産業や業種がある中、苦境に立たされる業界もいくつかありますが、産業としてわたし達の生活に必要不可欠となるのが「農業」です。

私達の生活には、なくてはならない「食」を生み出す、非常に充用な産業の1つです。

そんな農業も、昭和の時代の頃に比べれば減少傾向であることは、間違いありません。

しかし、「食」というのは、生きていく以上、必ず必となり、誰しにも関わってくるものです。

デジタル化の加速する今だからこそ、今後、農業のはたすべき役割というのは、非常に重要になってくるのです。

そんな農業ですが、近年、産業としては再び脚光を浴びており、若い世代の人が農業を行おうという方がにわかに造化ているのです。

農業をもっと普及させたいという方が増加していますが、ただ単に日本の農業の必要性のみに注視シているわけではなく、ビジネスとして儲かる農業を考えている方が増えているのです。

「農業で儲かる仕組みを作る」

このフレーズを聞くと非常にチャンスがありそうで、魅力できなビジネスとして、心に響く方も今の時代は、多いのかもしれません。

農業で儲かる仕組みを考えるには、やはりマーケティング的な考え方というものが必要となります。

そして、今「農家」にとってもマーケティング的な考え方が必要なのだと言われているのです。

農業を活性化するためのマーケティングの考え方②【農業とマーケティングの関係性】

「農業を活性化するためのマーケティングの考え方」というテーマで2つ目に取り上げるのは「農業とマーケティングの関係性」です。

「マーケティング」と「農業」と聞いて、いまいちピンとこない方も実際には、いらっしゃるのではないでしょうか。

マーケティングと農業というと、全く繋がりなく、どこかアンマッチだと感じてしまうのもわからなくはないです。

かつての農業は確かにそういった一面もありました。農家は、単なる生産者であり、いかに良い農作物を育てるかということに、かつての農家は注視していました。

現代でも、その基本は変わらないとしても、それプラス、農業をビジネスとしてとらえることが現代的農業のやり方と考えてよいのではないでしょうか。

現代ビジネスにおいて、マーケティングというのはビジネスを成功させる要素としては、必要不可欠なものと言えます。

これは、企業規模に関わらずマーケティングが必要とされていることは、既に皆さんもご存知のことかと思われます。

もちろん、現代農業においてもマーケティングとは、深く関わりが強いのです。

では、実際のところ、現在の農業従事者のリアルなところとは、どのようになっているのでしょうか。

農業従事者の平均年齢ですが、66.8歳となっています。このデータは、農林水産省が発表したものです。

実際に農業が最脚光を浴びていると言っても、平均年齢はかなり、高齢なのが現実なのです。

これもまた少子高齢化の現れとも言えますが、この年代の方が実際にリタイアとなったら、日本の今後の農業というのは、本当にどうなってしまうのか非常に悩ましいところです。

事実、現状としては、毎年農業は衰退し続けているという非常に厳しい状況と言えるのです。

農業を厳しくさせているのは、後継者不足や農業を職業として行うことの難しさのみではありません。

ここ数年の自然災害的リスクもあり、産業としては、非常にリスキーであることも農業の一面なのです。

東日本大震災、熊本地震、大雨や河川の氾濫などによる大規模自然災害がここ数年、立て続けに起こっていることも農業を難しくさせていることになるのです。

実際に私達の生活においては、「食」という面では、それほど困っていないのが現状と言えます。

スーパーに行けば、毎日欲しい食材は簡単に手に入りますし、実際に食に困ったということは、今の日本においては、皆無なのではないでしょうか。

そういう意味では私達は非常に幸せであり、モノが手に入らないという状況に追い込まれていないのです。

では、実際に現実に直面した時には、私達はどのように感じるのでしょうか？

それは、モノを作り出すことができない「無力さ」をきっと痛感することになるでしょう。

このような時代の危機感を既に察知している人は、農業をこれまで以上に普及させたいと思っている方も増加しているのです。

この考え方こそが、マーケティング的思考回路にしっかりと繋がっていくことになるのです。

農業を活性化するためのマーケティングの考え方③【農業にマーケティングが浸透しない理由】

「農業を活性化するためのマーケティングの考え方」というテーマで3つ目に取り上げるのは「農業にマーケティングが浸透しない理由」です。

マーケティングとは、そもそも企業や組織の活動として、顧客が求めるニーズに対応すべき商品やサービスを生み出し、それを顧客に情報としめ届けることにより、その価値を顧客に評価してもらうという活動でした。

つまり顧客ニーズをしり、どうやって顧客に対しアピールし、商品やサービスを売っていくかん考えるのが、そもそものマーケティング活動の考えなのです。

「モノが売れる仕組みを作る」これこそが、「マーケティング」そのものなのです。

では、実際に「農業」という分野において、マーケティングが浸透しているかといえば、そうではありません。

その原因としてあるのは、いったいなんでしょうか？

その答えは、実は「流通ルート」にあるのです。

農業の流通ルートのフォーマットというのは、実はある程度決まりきっているからです。

基本的な流通ルートとなるのは、下記のような流れになります。

これだけのルートを経て、実際に農作物を生産した農家から、買い手である消費者の手元にやっと届くというわけです。

消費者の手元に届くまでには、実にまどろっこしい中間ルートが入っているのです。

これでは、消費者の手元に商品が届くまでには、価格は、上がってしまいます。

上記のような流通ルートを経て消費者の元に農作物が届く割合として、野菜類で約76％、くだもの類で約47％という形になっています、

つまり、ほとんどのケースでせっかく農産物を作っている　農家が直接、顧客を見ない＝意識しないことが多いのです。

農家はあくまでも「売り手」ではなく、「作り手」であるということになっています。

これでは、まるで型にはめられたような感じになり、農家が顧客を意識するなんてことは、確かに少ないのも理解できるのではないでしょうか。

「顧客」を意識することがないのでは、当然ながら、マーケティング的、考え方が根付くはずはないのです。

マーケティングとは、「顧客に必要とされているモノを知ること」、まずはそこからはじまりますが、そもそも農家にとって顧客が求めているものを知る機会かまないこと自体が根本的な問題となるわけです。