日常の中で非常に身近な存在であるスーパーマーケット。
コンビニエンスストア登場以前から存在感としては、必要不可欠とされるスーパーマーケットには、独特なマーク戦略があります。
顧客を囲い込むというスーパーマーケットの戦略とは、どのようなものなのでしょうか。
というわけで今回は「スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略」について詳しく説明致します。
スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略①【スーパーマーケットにおけるマーケティング戦略】
「スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略」というテーマで１つ目に取り上げるのは「スーパーマーケットにおけるマーケティング戦略」です。
皆さんは、普段日常においてどれだけスーパーマーケットを利用していますか？
買い物の場所としては、極めて一般的であり、日常のすぐ近くにあるのが「スーパーマーケット」なのではないでしょうか。
そんな身近な存在だけに、皆さんもそれほと意識することなく気軽に利用しているのではないでしょうか。
スーパーマーケットというと「毎日」の暮らしに非常によりそっているスポットと言えますよね。
毎日欠かすことのできない人間行動の1つとして「食事」というのは、誰にとっても欠かすことはできません。
食材の調達というのは、欠かせないわけですが、そんな非常に身近なニーズに応えてくれているのがスーパーマーケットというわけです。
小売業という形態で、私達の生活により、サポートすてくれる業種というのは、スーパーマーケットの他、コンビニやドラッグストアなど他業種も実に多く存在します。
またスーパーマーケットそのものについても、近年ではリアル店舗ばかりではなく、ネットスーパーなどもあり、非常に競合がひしめきあっているわけです。
そんなスーパーマーケットですが、全国チェーン展開しているメジャーなスーパーマーケットもあれば、各地方の限られたエリアにしか存在していない、ローカルスーパーマーケットも非常に多く存在しています。
それだけスーパーマーケットの企業も店舗も多いだけに、売り上げが伸び悩むこともありますが、スーパーマーケットには、独自の戦略があるのです。
スーパーマーケットというのは、日々の売上を当然気にする一方で毎日仕入れをし、毎日宣伝し消費者に対しアピールする必要があります。
スーパーマーケットというのは、何気に営業時間も長く、ほぼ毎日営業しています。
まぁコンビニほどではないにしろ、品数の多さとターゲットとなる顧客層の広さから、スーパーマーケットの運営というのは、なかなか大変なものがあります。
スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略②【スーパーマーケットのマーケティングのゴール】
「スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略」というテーマで２つ目に取り上げるのは「スーパーマーケットのマーケティングのゴール」です。
そんなスーパーマーケットの最終的なマーケティングのゴールとは、いったい何でしょうか？
その答えとなるのは「顧客」となります。
顧客ニーズに応えることこそ、スーパーマーケットのマーケティングのゴールなのです。
こうしてみると、スーパーマーケットのゴールというのは、マーケティングそのものの役割、目的と全く同じという見方ができるのです。
だからこそ、身近なところにあるスーパーマーケットの存在がマーケティングの基礎から学ぶには最適だと言うわけです。
では、より具体的にスーパーマーケットが顧客のニーズに応えるとは、いったいどのようなことなのでしょうか？
それは、顧客が欲しい時に欲しいものが、適正な価格で購入することができるというわけです。
商品やサービスの提供というのが、スーパーマーケットにとっては、まずは大事なことになります。
言うならば、いかにして顧客に対し提供価値を与えることができるのか、これに限ります。
では、そのようなスーパーマーケットのマーケティングにおいて、より詳しく見ていくならば、具体的に次のようなポイントを抑えて見ていく必要があります。
- ターゲット層の設定
- 市場の細分化
- 優位性の設定
- 競合店との違いを見極める
- 消費者心理を理解する
スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略③【スーパーマーケットのマーケティングポイント】
「スーパーマーケットに見る顧客を囲い込むためのマーケティング戦略」というテーマで３つ目に取り上げるのは「スーパーマーケットのマーケティングポイント」です。
●ターゲット層の設定
マーケティングにおいて非常に重要となるのがターゲット層の設定となります。
これは、スーパーマーケットにも当然言えることです。
ターゲット層を絞りこむことにより、明確に誰に対し、どのような物を、どんな風に売りたいのかを明確に知ることができます。
他との差別化をはかるため、スーパーマーケットが独自に目指している方向性を導き出し顧客をリードしていくことにより、新たな顧客層の拡大にも繋がるのです。
●市場の細分化
スーパーマーケットにとって市場を細分化するというのは、市場にとっての自社の立ち位置と分析において非常に大切なこととなります。
例えば、提供する商品をカテゴリ毎に分類分けすることで、消費者が商品を求め安くする環境や状況を導きだすのです。
市場を細分化するということは、顧客ニーズに合わせるということを意識するようになります。
顧客の居住エリア、年齢層、職業、購買パターン、趣味嗜好などでカテゴリわけすることにより、自社の戦略とコンセプト、販売エリアとターゲットとの調整を行うことにより、売上としての成果が変わってくるというわけです。
つまり、ここで言う重要なことは、市場を細分化することによいって、ターゲティングとの相性をより良くするということなのです。
確実にキャッチしたいターゲットを確実に呼び込むということが非常に大切なのです。
●優位性の設定
マーケティングにおいて必要なのは、市場においての自社の立ち位置を知ること、そして市場における優位性を明きらかにすることです。
自社の強みとは何か？自社の個性とは何か？
他店と比べ何が強みで、どんな要素が勝っているか、そして消費者から選ばれるお店としての存在価値は、何なのか？を見極めることが大切となってきます。
競合との違い、優位性というのをできるだけ明確に、そして具体的に行うことが必要となります。
自店舗の優位性がはっきりしていなければ、マーケティングの方向性もブレてしまいます。
競合に対し優位性を持つことにより、市場においての競走力というのは増加します。
●競合店との違いを見極める
スーパーマーケットの競合店として意識するのは、他店のスーパーマーケットのみではあらはませんを
同業他社と言っても日常品や食料品などは、スーパーマーケットだけが扱っているわけではなく、コンビニやドラッグストアなども扱っています。
特にコンビニなどは、お弁当なども扱っていることか、スーパーマーケットや近年、テイクアウトが主流となっている飲食店とも被るわけです。
競合店の分析対象としては、スーパーマーケットだけではなく、対象を広げて考える必要があるのです。
●消費者心理を理解する
スーパーマーケットに限ったことではありませんが、マーケティングが顧客中心、顧客ニーズに応えることが基本とされるならば、消費者心理を少しでも理解することが大切なのです。
普通に考えてみれば、簡単にわかることですが、消費者というのは、少しでも安く、良い品を手に入れたいと思うものです。
つまり、スーパーマーケットとしては、そのようなお店を目指せばよいのです。
品揃えがよい、価格が安い、その他に、自宅から近いなど、お店を選ぶには。様々な条件と消費者心理が関係してくるのです。
近年では、リアル店舗の他に、オンライン上のスーパーもありますから、消費者にとっては、非常に選択肢が広がっているわけです。
同じ物を買えるなら、どこで買うか、買えるか、というのは非常に重要になってくるのです。
利便性という意味でも、今後のスーパーマーケットに関わる付加価値というのは必ず存在するのです。