お店をはじめたいという人は、意外なほど多いものですが、念願の店舗開業したものの、いざお店をはじめてみたら、集客に悩みを抱える方もまた多いのです。
というわけで今回は「店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！」について詳しく説明致します。
店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！①【集客をよく理解する】
「店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！」というテーマで1つ目にふれるのは「集客をよく理解する」です。
自分のお店を持ちたい、自分の思ったようにやってみたいと夢を持つ方は世の中には、数多くいます。
特に飲食店などは、チェーン店ではなく個人で経営されている方も、星の数ほどいらっしゃいます。
やっと夢を現実とさせ、自分のお店を持ったものの、お店を開いたのがゴールではなく、そこからがビジネスとして店舗経営としてのスタートです。
そんな夢の開業ですが、現実は、それほと甘くはありません。
店舗経営にとって常につきまとうのが「集客」です。
お店を開いたものの思ったより、お客さんが集まらないというオーナーの方は、実に多いのです。
そう、集客に頭を悩ませている個人経営者の方というのは、本当にたくさんいます。
「集客」と一言で言っても、その手法は実に様々な方法がああります。
オフラインの集客の他、今ではネット集客などのオンライン集客も、一般的となっています。
業種によっては、むしろオンライン集客のほうが主流なビジネスも存在します。
つまり、集客というのは、お店によって異なるわけで、ただやみくもに集客を頑張ってみても、効果はマチマチなのです。
自分のお店に適した集客方法をしなければ、なぜ集客施策を行っているのにお客さんが来ないんだ？と悩みも深くなってしまいます。
ただやみくもな集客方法ではなく、最適な集客方法というのを、まずはきちんと見つけるべきなのです。
店舗での集客において、まず大切なのは、どこで、どのように、どんな顧客に対して集客を行うかを明確にしておくことです。
実は、これらの集客の基本要素は、簡単なものに思われるかもしれませんが、意外にもその基本的なことがわかっていない経営者の方が多いのです。
例えば集客範囲という意味で考えれば、地域密着のお店が遠方の顧客に対してアピールをしても全く意味がないことがわかりますよね。
また客単価の低い顧客ばかりに対し、集客を行ったところで、売上アップは、まともに見込めないこともわかります。
このように集客のブレがある場合には、明らかに集客に失敗している何かしらの要因があるわけです。
集客方法うんぬんを考えるよりも、まず先に知っておくべきなのは、集客ノウハウなのです。
店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！②【商圏をよく理解する】
「店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！」というテーマで2つ目にふれるのは「商圏をよく理解する」です。
集客の基本として、まず抑えておくのが「商圏」です。
商圏の捉え方1つで、売上に大きく左右するのです。
商圏は、施設や店舗などが商業機能として直接的に影響を及ぼす範囲のことを言います。
商圏の要素としては、次の3つの要素の上に成り立ちます。
- 商品、サービスを供給する施設
- 施設が位置する範囲
- エリア内の生活者＝消費者
上記3つの要素の関係性が非常に重要になるのです。
集客を重要と思うならば、まずは、ターゲットとなる顧客をしっかり理解しておくことが大切になるのです。
商圏そして、そこにいる顧客を理解することにより、来店可否にダイレクトに繋がるというわけです。
商圏内にある商業施設と利用する側である顧客(消費者)との関係性というのは、商圏エリアからとおのくほど、弱まっていくのです。
当然と言えば当然ですが、普段の買い物なら、できるだけ自宅から近くの店を利用するのは、ごく普通のことです。
基本的に来店型の店舗であれば、集客はエリア圏内の顧客をターゲットとするはずです。
もちろん各店舗によって、取り扱う商品は異なるわけですから、競合店との差別化や顧客が何をお店に期待しているかによっても異なるわけです。
具体的に言えば、日用品ならば、消費者は近くの店舗で買い物を済まそうとしますし、専門性の高い商品であれば、多少、商圏は遠くとも消費者は出向くわけです。
商圏の捉え方として具体的にあげるならば、次の事項に絞って考えていく必要があります。
- 取り扱う商品、品数
- 市場規模
- ターゲットとなる消費者
- 商業圏内の人口
- 移動距離
- 交通手段
これらの要素は、店舗集客にとっては非常に大きな影響を与えます。
つまりお店自体の良し悪しならず、商業圏という固定的な条件によって集客は全く異なるというわけです。
また商業圏の規模そのものが、売上を大きく左右することになることも忘れてはいけません。
というわけで、集客においては、商圏は必ず付き物であることを認識しておきましょう。
商圏は、ある意味、自らではどうすることもできない外部要因となるのです。
このことから、気がつくのは、実は集客というのは、お店がオープンしてからが「はじまり」なのではなく、既に出店を決めた時から集客は、はじまっているのです。
新規でお店を開くならば、既に開店準備の段階から集客を考えることは当然と言えるのです。
そのため、個人経営者として開業するならば、自分のお店が商業エリアにマッチしているかは、慎重に判断する必要があるのです。
店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！③【リピーターの重要性を理解する】
「店舗向け！効果的な集客方法とノウハウを教えます！」というテーマで3つ目にふれるのは「リピーターの重要性を理解する」です。
お客様は神様です。とは、よく言ったもの。来店型の店舗にとっては、どれだけ顧客が自分のお店に実際に足を運んでくれるかがポイントとなります。
集客は、お店にとっては死活問題であり、閑古鳥が鳴いているような状態では、すぐにお店をたたむことになってしまいます。
それほど、現実的に店舗経営というのは厳しいものなのですが、店舗の存続において重要な店舗集客にて、間違っている考え方をしている場合も多々あるのです。
集客においては、新規顧客の獲得こそ必要ではないかと思われている経営者の方もいらっしゃいますが、実はリピーターの獲得も大切なのです。
新規顧客だけではなく、既存顧客についても意識して集客することは大切です。
既存顧客を維持することは、店舗経営を安定せることに繋がります。
また、既存顧客を維持することにより、集客コストについても低く抑えられることがあり、利益率も高まるというわけです。
リピーター(既存顧客)獲得のメリットをまとめてみました。
- 客単価の増加
- 利益率の高さ
- 口コミによる集客
では、それぞれについて詳しく説明していきます。
1. 客単価の増加
リピーター＝既存顧客という存在は、当然ながら、既にお店のことを知っている(理解している)わけであり、お店に足を運んだことがある顧客です。
一定期間の間に繰り返しお店を訪れ来店してくれるわけですから、言ってみれば、お店のファンであると言っても過言ではありません。
リピーターとして通うお店のことを認めており、扱う商品やサービスを気にいっていることが前提となるわけですから、購入には非常に前向きなわけです。
継続的な購入を見込めると共に購入単価自体も新規顧客と比べても高いのです。
2. 利益率の高さ
集客には必ずコストがかかりますが、新規顧客となれば、なおさらコストはかかります。
まずは、お店の良さをアピールして知ってもらい、関心をもってもらう必要があります。
それから購入意欲をかきたてていくわけですが、新規顧客が実際に商品を購入するには、それなりのステップを踏む必要があるというわけです。
そこまでには、大きなコストがかかるわけですから、リピーターについては、このステップは必要ないためコストはかかりません。
つまり、利益率が高くなるというわけです。
3. 口コミによる集客
SNS時代における顧客からの口コミ情報というのは、非常に価値があるものです。
既にこの口コミが広告代わりとなるため、広告コストも抑えられますし、集客効果も望めます。